【長岡市】マルシャンのスターブレッド・チーズがジャパン・フード・セレクションで第66回グランプリを受賞!

年間50万本以上の販売実績もあるマルシャンの代表的なパン「スターブレッド・チーズ」が快挙を成し遂げました!

マルシャン工場売店_ジャパンフード1

日本フードアナリスト協会による「ジャパン・フード・セレクション」で第66回グランプリを受賞したのです。

マルシャン工場売店_外観1

そんな「スターブレッド・チーズ」を買えるのが、こちらのマルシャン本社工場直売所。大きな工場の前に構えた店舗なのでいつでも焼き立てのパンが買えます。

マルシャン工場売店入口

こちらの直売所、営業は金曜日と土曜日の9:00~16:00のみ。

マルシャン工場売店1

お店に入ると早速発見。おめでとうございます!

マルシャン工場売店8

通販の他では県内外の生協やスーパーなどで販売しているスターブレッド。売り上げの8割が県外だそうで、これを機会にもっと県内の方にも知って欲しいそうです。

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スターブレッドはチーズだけでなく、この日はイチゴや…

マルシャン工場売店9

季節限定のパンプキンなどもありました。

マルシャン工場売店_店内1

店内にはスターブレッドだけでなく、他にもたくさんのパンが並んでいます。

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総菜パンや菓子パンがお手頃な価格で購入できます。

マルシャン工場売店7

男性お1人でいらっしゃる常連のお客様も多いそうです。

マルシャン工場売店4

その日によってお買い得品が変わるので、毎回お店に行くのが楽しみ!

マルシャン工場売店3

マルシャンの通販でしか買えない商品も、こちらの直売所では購入することができます。

マルシャン工場売店2

通販でも1日30本限定のプレミアムシリーズは、マルシャンの通販サイトでも上位の人気商品。

マルシャン_スターブレッド1

今回はもちろん、スターブレッド・チーズを購入。

マルシャン_スターブレッド2

乾燥剤のように見える、こちらがアルコール製剤。カビや腐敗を遅らせる効果があり、未開封の状態で製造日を含め21日間と長期保存が可能となるそうです。

マルシャン_スターブレッド6

開封すると、ふわっとひろがるチーズの香り。スターブレッドの生地は通常の3倍、約24時間かけて発酵させているんだとか。

マルシャン_スターブレッド5

まずはそのまま手でちぎっていただきます!うわ~美味しい。

マルシャン_スターブレッド食べ方

せっかくなので教えていただいた、おいしい食べ方でも食べてみることに。

マルシャン_スターブレッド7

こちらのケースのまま包丁で食べる分だけカットして電子レンジへ。ちなみにこのケースは特殊な方法で作られていて製造工程の釜は撮影NGだそうです。

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手でもちぎれる、こちらのケースに入れたまま電子レンジで温めると…

マルシャン_スターブレッド13

さらにしっとりふわふわの食感に! 卵と牛乳をたっぷり使った生地は食感も口どけも良く、あっという間に食べきってしまいました。

マルシャン_トリプルチーズ1

さらに一緒に購入したプレミアムトリプルチーズ。

マルシャン_トリプルチーズ3

カマンベールチーズを練り込んだ生地にシュレッドチーズ、ダイスチーズがたっぷり。

マルシャン_トリプルチーズ4

生地に対してチーズの量は、なんと78%という贅沢っぷり。

マルシャン工場売店_行き方1

マルシャン本社工場直売所の店舗は長岡運転免許センターを目印に、

マルシャン工場売店_行き方2

長岡運転免許センターの正面と反対側の道に入ってすぐ。

マルシャン工場売店_外観7

スターブレッドのオレンジの旗が目印です。

マルシャン工場売店はこちら↓

2023/10/02 08:59 2023/10/02 12:03
pico
 

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